Koliko dugo traju kolačići nakon isteka dana?

Kolačići obično nemaju određeni datum isteka, već datum "najbolje do". Ovaj datum je procjena koliko dugo će kolačići zadržati svoju vrhunsku kvalitetu i okus. Nakon tog datuma, kolačići mogu biti sigurni za jelo, ali možda neće imati tako dobar okus ili istu teksturu.

Općenito, kolačići mogu trajati nekoliko dana do nekoliko tjedana nakon datuma "najbolje do". Stvarni rok trajanja kolačića ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu kolačića, upotrijebljene sastojke i način na koji su kolačići pohranjeni.

Evo nekoliko općih smjernica o tome koliko dugo traju različite vrste kolačića:

Tvrdi keksi, kao što su biscotti i kolačići od đumbira, mogu trajati nekoliko tjedana na sobnoj temperaturi.

Mekani kolačići, kao što su keksi s komadićima čokolade i keksi od zobenih pahuljica s grožđicama, mogu trajati oko tjedan dana na sobnoj temperaturi.

Kolačiće napravljene od kvarljivih sastojaka, poput krem ​​sira ili svježeg voća, treba ohladiti i potrošiti u roku od nekoliko dana.

Kako biste produljili rok trajanja kolačića, možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku. Kolačići se također mogu zamrznuti za dulje skladištenje, iako možda neće imati tako dobar okus kao svježe pečeni kolačići.