Mogu li ljudi dobiti crve jedući sirovo tijesto za kekse?

Moguće je da ljudi dobiju crve jedući sirovo tijesto za kekse, ali to nije uobičajeno. Vrsta crva koja se najčešće povezuje sa sirovim tijestom za kolače je valjkasti crv (Ascaris lumbricoides). Valjkasti crvi su parazitski crvi koji mogu živjeti u ljudskom crijevu. Obično se šire kontaktom s kontaminiranim tlom ili hranom.

Sirovo tijesto za kekse može se zaraziti jajima glista ako su brašno ili drugi sastojci korišteni za izradu tijesta bili zaraženi. Kada netko jede sirovo tijesto za kekse, može progutati ta jaja i zaraziti se valjkastim crvima.

Infekcije valjkastim crvima mogu uzrokovati niz simptoma, uključujući:

* Bolovi u trbuhu

* Proljev

* Mučnina i povraćanje

* Gubitak težine

* Umor

* Anemija

U nekim slučajevima, infekcija valjkastim crvima također može dovesti do ozbiljnijih problema, kao što je crijevna opstrukcija ili perforacija.

Ako ste zabrinuti zbog rizika od dobivanja crva ako jedete sirovo tijesto za kekse, možete poduzeti sljedeće korake kako biste se zaštitili:

* Provjerite jesu li svi sastojci koje koristite za izradu tijesta za kekse svježi i bez onečišćenja.

* Temeljito skuhajte tijesto za kolačiće prije nego što ga pojedete.

* Temeljito operite ruke prije i nakon rukovanja sirovim tijestom za kolače.

Slijedeći ove korake, možete pomoći smanjiti rizik od dobivanja crva ako jedete sirovo tijesto za kekse.