Je li keks s komadićima čokolade heterogena smjesa?

Heterogena smjesa je smjesa u kojoj komponente nisu ravnomjerno raspoređene po smjesi. To znači da različiti dijelovi smjese mogu imati različite sastave. Na primjer, salata je heterogena smjesa jer različito povrće i dresing nisu ravnomjerno raspoređeni po salati.

S druge strane, čokoladni kolačić je homogena smjesa. To znači da su komadići čokolade ravnomjerno raspoređeni po cijelom tijestu za kolačiće, tako da će svaki zalogaj kolačića imati približno istu količinu komadića čokolade.