Zašto se kolačići s komadićima čokolade ponekad nazivaju kolačićima?

Kolačići s komadićima čokolade ponekad se nazivaju kolačićima Toll House jer ih je izumila Ruth Wakefield, koja je vodila Toll House Inn u Whitmanu, Massachusetts. Godine 1938. Wakefield je receptu za kolačiće dodala nasjeckane komadiće poluslatke čokolade i poslužila ih gostima u svojoj gostionici. Kolačići su odmah postali hit, a uskoro je počela prodavati recept drugim pekarima. Godine 1939. tvrtka Nestlé započela je masovnu proizvodnju tijesta za kekse s komadićima čokolade po Wakefieldovom receptu, a kolačići su ubrzo postali popularna poslastica diljem Sjedinjenih Država. Danas su čokoladni keksi jedni od najpopularnijih kolačića na svijetu, a često ih nazivaju i Toll House cookies u čast njihovog izumitelja.