Koji je recept za 25 banana kolačića?

Sastojci

- 3 vrlo zrele banane, zgnječene (oko 1 1/2 šalice)

- 1 šalica granuliranog šećera

- 1/2 šalice pakiranog svijetlo smeđeg šećera

- 1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, omekšalog

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 2 velika jaja

- 2 1/4 šalice višenamjenskog brašna

- 1 žličica sode bikarbone

- 1 žličica soli

- 1 šalica poluslatkih komadića čokolade

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350°. Limove za pečenje obložite papirom za pečenje.

2. U velikoj posudi umutite maslac, granulirani šećer i smeđi šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutite jedno po jedno jaje pa umiješajte vaniliju i zgnječene banane.

3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte mješavinu brašna u smjesu od banana, miksajući dok se ne sjedini. Ubacite komadiće čokolade.

4. Spuštajte tijesto zaobljenim žlicama na pripremljene limove za pečenje, razmaka između njih oko 2 inča.

5. Pecite 10 do 12 minuta, ili dok rubovi ne poprime zlatnosmeđu boju, a sredina se učvrsti. Ostavite da se ohladi na limovima za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.