Postoji li neki recept za desert na bazi latica ruže?

Da, postoje recepti za slastice na bazi ružinih latica. Evo jednog recepta za desert od ružinih latica:

Džem od ružinih latica

Sastojci:

- 1 šalica svježih ružinih latica, čvrsto pakiranih

- 1/2 šalice granuliranog šećera

- 1/4 šalice limunovog soka

- 1/4 šalice vode

Upute:

1. Latice ruže temeljito isperite hladnom vodom i osušite ih čistim kuhinjskim ručnikom.

2. U srednje velikoj tavi pomiješajte latice ruže, šećer, limunov sok i vodu. Neka smjesa zavrije na srednjoj vatri, povremeno miješajući.

3. Nakon što zavrije, smanjite vatru i kuhajte džem 30-35 minuta, odnosno dok latice ne omekšaju i džem se zgusne.

4. Pekmez maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.

Savjeti:

- Kako biste poboljšali okus pekmeza, u smjesu možete dodati 1/2 žličice ružine vodice ili nekoliko kapi ružinog ulja.

- Pekmezu možete dodati i druge sastojke, poput nasjeckanih orašastih plodova, suhog voća ili začina poput cimeta ili kardamoma.

- Pekmez od ružinih latica svestrani je desert koji se može koristiti kao namaz za tost ili krekere, dodati u jogurt ili sladoled ili čak koristiti kao nadjev za torte ili kolače.