Ima li mliječnih proizvoda u pločicama bijele čokolade?

Iako ne sadrži čvrste tvari kakaa poput tamne ili mliječne čokolade, bijela čokolada se pravi od kakaovog maslaca, šećera, čvrstih tvari mlijeka i vanilije. Kakao maslac je mast koja se ekstrahira iz zrna kakaovca, a mliječne krutine su krute tvari koje ostaju nakon zagrijavanja mlijeka i isparavanja vode. Bijela čokolada se proizvodi s većim udjelom kakaovog maslaca i šećera od ostalih vrsta čokolade, što joj daje kremastu teksturu i slatki okus.