Koji sladoled brže topi čokoladu ili kremu od vanilije?

Brzina kojom se sladoled topi ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući sastav sladoleda, temperaturu okolnog okoliša i površinu sladoleda izloženu zraku. Općenito, sladoled s višim udjelom masnoće, poput čokolade, ima tendenciju topiti se sporije od sladoleda s nižim udjelom masti, poput kreme od vanilije. To je zato što masnoća u sladoledu pomaže u njegovoj izolaciji i usporava proces topljenja. Međutim, ako je okolina vrlo topla ili ako je sladoled izložen puno zraka, čak će se i čokoladni sladoled na kraju otopiti.