- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> pustinja >> Desert Recepti
Navedite sastojke koji se koriste za izradu mliječne čokolade?
1. Kakao masa ili kakao krutine:Kakao masa odnosi se na samljevena zrna kakaovca, koja čokoladi daju karakterističan okus i boju. Sadrži čvrste tvari kakaovca, što uključuje kakao maslac i kakao prah.
2. Šećer:Šećer daje slatkoću čokoladi. Može se koristiti granulirani šećer ili šećer u prahu, ovisno o željenoj teksturi.
3. Mlijeko u prahu:Mlijeko u prahu, bilo punomasno mlijeko u prahu ili obrano mlijeko u prahu, dodaje se za stvaranje kremastog i mliječnog okusa mliječne čokolade.
4. Kakao maslac:Kakao maslac je prirodna mast ekstrahirana iz zrna kakaovca. Zaslužan je za glatku teksturu i svojstva topljenja čokolade.
5. Lecitin:Lecitin je emulgator koji pomaže u miješanju sastojaka i osigurava glatku teksturu čokolade.
6. Ekstrakt vanilije ili prirodne arome:Ekstrakt vanilije ili druge prirodne arome često se dodaju kako bi se poboljšao okus i miris čokolade.
7. Izborni sastojci:Ovisno o receptu ili preferencijama, mogu se dodati dodatni sastojci poput orašastih plodova, suhog voća, karamele, karamele ili aroma poput mente ili naranče, kako bi se stvorile različite varijante mliječne čokolade.
Ovi sastojci se kombiniraju u određenim omjerima te zagrijavaju, miješaju i temperiraju kako bi se dobila mliječna čokolada. Proces uključuje konširanje, što je dugotrajno miješanje i mljevenje sastojaka kako bi se postigla glatka i ujednačena konzistencija. Dobivena tekuća čokolada se zatim hladi, skrutne i oblikuje u pločice, komadiće ili druge željene oblike.
Hrana i piće


- Što je nacionalna agencija za sigurnost hrane?
- Koliko oz u firkinu piva?
- Koliko dugo kuhate vodu da biste je sterilizirali?
- Kako napraviti pravi Domaće Kulturan mlaćenica
- Kako napraviti povrća dip
- Koliko košta pivo na Filipinima?
- Razlika između lopaticom i Flipper ili Turner
- Koja je funkcija brašna u pekarstvu?
Desert Recepti
- Koliko bi 4 kalifornijske figure grožđica od gline u vrlo …
- Koje recepte možete napraviti s gljivama i vrhnjem?
- Gdje bi se mogli naći recepti za poslastice za pse?
- Što alkalije rade u sladoledu?
- Kako napraviti slatka životinja torta Pops (6 koraka)
- Kako napraviti rozete Korištenje zvjezdice Savjet sa šlago…
- Koji su uobičajeni okusi neopolitanskog sladoleda?
- Gdje se prvi put jeo sladoled?
- Krema za moju tiramisu je previše vodene
- Što je sladoled Parfait?
Desert Recepti
- torta Recepti
- Candy Recepti
- cheesecake recepti
- Cookie Recepti
- Desert Recepti
- Fudge Recepti
- Pie Recepti
