Možete li zamrznuti teksaški umak od graha?

Prije zamrzavanja:

1. Ohladite umak od graha :Pustite da se umak u grahu potpuno ohladi na sobnu temperaturu.

2. Prebacite u hermetički zatvoren spremnik :Odaberite hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje s dovoljno prostora za umakanje. Izbjegavajte ostavljati previše prostora u spremniku kako biste smanjili rizik od opeklina zamrzivača.

3. Kontrola porcija :Razmislite o tome da dip od graha rasporedite u manje posude ili čak upotrijebite posudu za led. Na ovaj način možete jednostavno otopiti potrebnu količinu dipa.

Zamrzavanje:

1. Oznaka i datum :Prije stavljanja spremnika(a) u zamrzivač, obavezno ih označite sadržajem i datumom.

2. Brzo zamrzavanje :Ako je moguće, postavite svoj zamrzivač na brzo ili "super-zamrzavanje" kako biste osigurali da se umak od graha brzo smrzne.

Pohranjivanje u zamrzivač:

1. Čuvajte na 0°F ili nižoj :Održavajte stalnu temperaturu zamrzivača od 0°F (-18°C) ili nižu kako biste osigurali optimalnu kvalitetu.

2. Izbjegavajte često odmrzavanje :Pokušajte izbjeći odmrzavanje i ponovno zamrzavanje umaka opetovano, jer to može utjecati na teksturu i okus.

Odmrzavanje:

Kad budete spremni uživati ​​u teksaškom umaku od graha, evo nekoliko načina za njegovo odmrzavanje:

1. Odmrzavanje u hladnjaku :Stavite smrznuti grah u hladnjak i ostavite ga da se polako otapa preko noći ili nekoliko sati.

2. Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici :Pecite umak od graha u mikrovalnoj pećnici na niskoj razini ili postavci odmrzavanja s kratkim vremenskim razmacima, miješajući između, dok se ravnomjerno ne otopi. Pazite da ga ne pregrijete ili skuhate.

3. Vodena kupelj :Stavite zatvorenu posudu u zdjelu napunjenu hladnom vodom. Mijenjajte vodu svakih 30 minuta kako biste osigurali ravnomjerno odmrzavanje.

Nakon odmrzavanja dobro promiješajte prije uživanja. Najbolje je konzumirati umak unutar nekoliko dana nakon odmrzavanja.