Je li sigurno jesti sok od pljesnivih kiselih krastavaca?

Ne preporučuje se konzumiranje soka od pljesnivih kiselih krastavaca. Plijesan je vrsta gljivice koja može proizvesti štetne toksine, a konzumiranje tih toksina može dovesti do trovanja hranom ili drugih zdravstvenih problema. Stoga, ako primijetite rast plijesni u soku od kiselih krastavaca, najbolje je baciti cijelu staklenku kako biste bili sigurni.