Napraviti pizzu bez kvasca ili masti?

Sastojci:

- 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna

- 1 žličica praška za pecivo

- 1 žličica soli

- 1/4 šalice maslinovog ulja

- 1/2 šalice vode

- 1/4 šalice umaka za pizzu

- 1 šalica naribanog mozzarella sira

- Dodaci po želji:feferoni, gljive, luk, paprika itd.

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 450°F (230°C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

3. Dodajte maslinovo ulje i vodu i miješajte dok se ne dobije tijesto. Tijesto treba biti malo ljepljivo, ali ne premokro.

4. Mijesite tijesto na lagano pobrašnjenoj površini nekoliko minuta dok ne postane glatko i elastično.

5. Kalup za pizzu ili lim za pečenje namastite maslinovim uljem.

6. Tijesto razvaljajte u tanki krug i stavite na pripremljenu tepsiju.

7. Ravnomjerno rasporedite umak za pizzu preko tijesta, ostavljajući mali rub oko rubova.

8. Po umaku pospite sir mozzarella.

9. Dodajte preljeve po želji.

10. Pecite pizzu u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 minuta, ili dok korica ne porumeni, a sir se otopi i postane mjehurić.

11. Pustite pizzu da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

Uživajte u svojoj domaćoj pizzi bez kvasca ili masti!