Kakav je jelovnik u gurdvari?

- Roti: Somun od cjelovitog pšeničnog brašna koji se često poslužuje uz dal ili sabzi.

- Dal: Juha od leće napravljena sa začinima, često poslužena uz roti.

- Sabzi: Jelo od povrća koje se često priprema s krumpirom, cvjetačom ili graškom.

- Kheer: Puding od riže napravljen od mlijeka, šećera i začina.

- Lassi: Piće na bazi jogurta, često zaslađeno šećerom ili medom.

- Chapati: Somun od cjelovitog pšeničnog brašna koji se često poslužuje uz dal ili sabzi.

- Chole: Curry od slanutka koji se često poslužuje uz rižu ili roti.

- Rajma: Curry od graha, koji se često poslužuje s rižom ili rotijem.

- Kadhi: Jelo na bazi jogurta s povrćem, često posluženo s rižom ili rotijem.

- Pakora: Popečci od povrća, često napravljeni od krumpira, luka ili špinata.

- Samosa: Pecivo punjeno krumpirom, graškom i začinima, često servirano uz ajvar.

-Kulcha: Dizani somun pečen u tandooru (glinenoj peći)

-Halwa: je slatko jelo napravljeno od griza, gheeja (pročišćenog maslaca) i šećera.

-Jalebi: je slatko, duboko prženo tijesto od brašna u obliku pereca

-Puri: je beskvasni prženi kruh

Osim ovih jela, gurdwara također može poslužiti razna pića, poput čaja, kave i sokova.

Važno je napomenuti da se jelovnik u gurdwari može promijeniti tijekom posebnih prigoda ili festivala. U to vrijeme mogu se pripremiti dodatna jela i poslužiti sangatu.