Kada je bar izmišljen?

Postoji rasprava o podrijetlu bara. Jedno od najranijih zabilježenih mjesta koje bi se moglo smatrati barom je "Tigris", koja je bila pivovara u blizini hrama božice Ninkasi u drevnom Sumeru. Ova je pivovara postojala oko 2500. godine prije Krista. Brojni su drugi zabilježeni spomeni taverni tijekom srednjeg vijeka, ali moderni koncept bara ukorijenjen je u SAD-u. Početkom 1800-ih, američke su taverne počele posluživati ​​miješana pića umjesto piva. Kasnije su ih nazvali barovima kako bi se razlikovali od svojih prethodnika.