Proizvodi li tijelo prirodnim putem alkohol?

Da, tijelo može proizvoditi alkohol prirodnim putem kroz proces koji se naziva endogena proizvodnja etanola. Taj se proces prvenstveno odvija u crijevima kada crijevne bakterije fermentiraju ugljikohidrate i proizvode etanol kao nusprodukt. Količina alkohola proizvedena endogenom fermentacijom općenito je mala i ne doseže razine koje bi mogle izazvati trovanje. Međutim, određena stanja, poput prekomjernog bakterijskog rasta ili određenih zdravstvenih stanja, ponekad mogu dovesti do viših razina proizvodnje etanola u tijelu.