Zašto se uzgajivač piva zove uzgajivač?

Postoji nekoliko teorija i legendi o tome kako su uzgajivači dobili ime. Evo nekih od najčešćih:

- Najčešća teorija je da dolazi od grgljajućeg zvuka koji režač proizvodi kada u njega teče pivo.

- Druga teorija je da je ime dobio po zvuku koji je stakleni vrč u kojem se čuvalo pivo proizvodio dok se mućkao prije ispijanja.

- Treća teorija povezuje podrijetlo sa starim danima granice s Oregonom kada su rudari donosili vodu do zlatnih polja u kantama od pocinčanog željeza. Ti su spremnici bili poznati kao 'režači' jer je zrak koji izlazi stvarao zvuk režanja.

Neki ljudi vjeruju da izraz growler potječe iz starog engleskog, gdje je riječ "režati" značila mrmljanje ili gunđanje.

- Još jedna manje popularna teorija je da dolazi od upotrebe vrča kao vrste oružja. Kad bi se zamahnulo, ispustilo bi zvuk režanja.