Kako se radi tijesto od piva?

Za izradu osnovnog pivskog tijesta slijedite ove korake:

Sastojci:

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 1 žličica praška za pecivo

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1 šalica piva (bilo koji stil)

- 1 jaje

- Po želji:1 žlica maslinovog ulja

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i papar.

2. U posebnoj posudi umutite pivo i jaje.

3. Postupno umiješajte smjesu piva u suhe sastojke dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati. Tijesto bi trebalo biti malo grudičasto.

4. Po želji dodajte maslinovog ulja za dodatnu bujnost.

5. Zagrijte veliku tavu ili tavu na srednje jakoj vatri. Dodati dovoljno ulja da prekrije dno posude.

6. Umočite svoju hranu (npr. kolutove luka, riblje filete, povrće itd.) u tijesto i zatim ih pažljivo stavite u vruće ulje.

7. Pržite namirnice dok ne porumene sa svih strana, okrećite ih jednom tijekom pečenja.

8. Prženo izvadite iz tave i ostavite da se ocijedi na tanjuru obloženom papirnatim ručnikom.

9. Poslužite svoju hranu u tijestu od piva odmah dok je vruća.

Uživajte u svojim domaćim pivskim delicijama!