Je li natrijev klorid topiv u etanolu?

Natrijev klorid (NaCl), poznatiji kao kuhinjska sol, nije topiv u etanolu. Etanol, poznat i kao etilni alkohol ili alkohol za piće, polarno je otapalo, što znači da ima malo razdvajanje električnih naboja. NaCl je, s druge strane, ionski spoj koji se sastoji od pozitivno nabijenih natrijevih iona (Na+) i negativno nabijenih kloridnih iona (Cl-). Snažne ionske veze između tih iona otežavaju molekulama etanola njihovo odvajanje i otapanje soli.

Stoga se natrijev klorid smatra netopljivim u etanolu.