Koja će biti boja univerzalnog indikatora u soku od pinije?

Univerzalni indikator je mješavina nekoliko različitih indikatora od kojih svaki mijenja boju pri različitim pH. Kombinacija ovih indikatora proizvodi širok raspon boja, od crvene preko narančaste preko žute do zelene do plave do ljubičaste.

Boja univerzalnog indikatora u soku od ananasa ovisit će o pH soka. Sok od ananasa je tipično kiseo, s pH oko 3,5. Na ovom pH, univerzalni indikator će biti žut.

Ostali čimbenici koji mogu utjecati na boju univerzalnog indikatora u soku od ananasa uključuju koncentraciju soka, prisutnost drugih kiselina ili baza u soku i temperaturu soka.