Je li mutni jabučni cider heterogena smjesa?

Heterogena smjesa je smjesa čiji sastav nije ujednačen u cijeloj smjesi. To znači da različiti dijelovi smjese mogu imati različite sastave. U slučaju zamućenog jabučnog soka, zamućeni izgled je posljedica prisutnosti suspendiranih čestica pulpe jabuke i drugih krutih tvari. Ove čestice nisu ravnomjerno raspoređene po jabukovači, pa sastav cidera nije ujednačen. Stoga je mutni jabučni cider heterogena smjesa.