Prije mnogo godina u malom baru u San Franciscu pio sam nešto što se zove white nun, a radilo se s mlijekom na pari iz aparata za esspreso i popio rakiju. Sjeća li se netko?

Vjerojatno piće koje ste popili u tom kafiću prije mnogo godina zove se Brandy Alexander.

To je klasičan koktel napravljen od rakije, kreme od kakaa i vrhnja, obično ukrašen ribanim muškatnim oraščićem.

Evo recepta za Brandy Alexander:

*Sastojci: *

* 1 1/2 unce rakije

* 1/2 unce creme de cacao

* 1/2 unce gustog vrhnja

* Naribani muškatni oraščić, za ukras

*Upute:

1. Dodajte brandy, crème de cacao i vrhnje u shaker za koktele napunjen ledom.

2. Snažno protresite oko 10 sekundi ili dok se dobro ne sjedini.

3. Procijedite u ohlađenu čašu za kupe ili martini.

4. Ukrasite svježe naribanim muškatnim oraščićem.