Koliko zrna kave treba pripremiti za jednu šalicu i koliki je sadržaj kofeina?

- Kava s kapanjem :Općenito, ravna žlica (ili oko 10-12 grama) taloga kave koristi se na svakih 6 unci vode.

- Francuski tisak :Budući da francuski tisak koristi metodu namakanja, obično je potrebno više kave. Preporučuju se otprilike 2 žlice (ili 15-18 grama) taloga kave na svakih 8 unci vode.

- Espresso :Espresso uključuje koncentrirani proces kuhanja. Za jednu dozu espressa koristi se oko 7-8 grama fino mljevene kave.

- Kava za prelijevanje :Slično kavi s kapanjem, kuhanje s preljevom obično zahtijeva 2 žlice (ili oko 12-15 grama) taloga kave na 6 unci vode.

Sadržaj kofeina u jednoj šalici kave:

- Količina kofeina u šalici kave može varirati ovisno o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu zrna kave, način kuhanja i veličinu porcije.

- Općenito, standardna šalica kave od 8 unci sadrži oko 95-165 miligrama kofeina.

- Espresso, zbog svoje koncentrirane prirode, obično ima veći udio kofeina. Jedna doza espressa može sadržavati oko 63-90 miligrama kofeina.

- Kava bez kofeina, iako ima smanjen udio kofeina, još uvijek može sadržavati malu količinu. Šalica kave bez kofeina može sadržavati oko 2-5 miligrama kofeina.

Imajte na umu da su ovo približne brojke, a stvarna količina kofeina u kavi može varirati ovisno o marki i podrijetlu zrna kave.