Odakle kava i kada je stigla u Britaniju?

Kava potječe iz Etiopije i Sudana, a prvi put se počela uzgajati u 10. stoljeću u Jemenu. Proširila se na Bliski istok i u Arabiju, a zatim u Osmansko Carstvo i Europu u 16. stoljeću. Kava je u Britaniju stigla početkom 17. stoljeća, a donio ju je turski trgovac po imenu Pasqua Rosee. Prva kavana otvorena je u Londonu 1652. godine, a kava je ubrzo postala popularno piće. Do kraja 17. stoljeća u Londonu je bilo preko 3000 kavana, a kava je postala sastavni dio britanske kulture.