Zašto je kava rješenje?

Kava je suspenzija, a ne rješenje. Suspenzija je heterogena smjesa u kojoj su čestice otopljene tvari raspršene po otapalu, ali su dovoljno velike da se s vremenom istalože. U kavi, otopljena tvar je talog kave, a otapalo je voda. Talog kave nije otopljen u vodi, već je suspendiran u njoj. Zbog toga se kava može filtrirati kako bi se uklonio talog kave.