Koliko je vode potrebno za pripremu kave?

Količina vode potrebna za pripremu kave može varirati ovisno o vrsti metode kuhanja koja se koristi, kao i osobnim preferencijama. Evo općih smjernica za različite metode kuhanja:

1. Prelijevanje: Za kavu koja se prelijeva, preporučeni omjer vode i kave obično je između 1:15 i 1:17. To znači da biste za svaki 1 gram kave potrošili između 15 i 17 grama vode. Na primjer, ako koristite 20 grama kave, potrošili biste između 300 i 340 grama vode.

2. Francuski tisak: Preporučeni omjer vode i kave za francusku kavu obično je oko 1:12. To znači da biste za svaki 1 gram kave potrošili 12 grama vode. Na primjer, ako koristite 30 grama kave, potrošili biste 360 ​​grama vode.

3. Aparat za kavu: Većina aparata za kavu na kapaljku ima namjenski spremnik za vodu s oznakama koje pokazuju odgovarajuću količinu vode za upotrebu. Ove oznake obično odgovaraju broju šalica kave koje želite skuhati. Općenito, preporučeni omjer za drip kavu je oko 1:17.

4. Aeropress: Aeropress koristi jedinstvenu metodu kuhanja koja uključuje uranjanje tople vode kroz komoru ispunjenu talogom kave. Preporučeni omjer vode i kave za Aeropress može varirati ovisno o željenoj jačini i okusu kave. Uobičajeni omjer je oko 1:8, što znači da biste za svaki 1 gram kave potrošili 8 grama vode.

Važno je napomenuti da se ovi omjeri mogu prilagoditi vašim osobnim preferencijama ukusa. Neki ljudi možda više vole jaču ili slabiju kavu, pa ćete možda morati eksperimentirati kako biste pronašli omjer koji vam najbolje odgovara. Osim toga, vrsta korištenih zrna kave, veličina mljevenja i temperatura kuhanja također mogu utjecati na konačni okus i jačinu kave.