Koliki postotak prodaje kafića treba otići na najam?

Postotak prodaje kafića koji bi trebao otići na najam ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući lokaciju, veličinu i ukupne poslovne troškove kafića. Kao opća smjernica, najam obično iznosi između 8% i 15% ukupne prodaje kafića.

Za vlasnike kafića važno je pažljivo razmotriti svoje troškove najma u odnosu na njihov ukupni prihod i operativne troškove. Ako najam zauzima neproporcionalno veliki postotak prodaje, to bi moglo negativno utjecati na profitabilnost poslovanja.