Možete li koristiti soju kao kavu?

Iako se zrna soje mogu preraditi i pržiti kako bi oponašala teksturu i okus zrna kave, ona nisu prava zamjena za kavu i nemaju sadržaj kofeina koji mnogi kavopije traže. Zamjene za sojinu kavu proizvode se od prženih zrna soje i mogu pružiti opciju napitka bez kofeina, bez glutena i s niskim udjelom masti u usporedbi s tradicionalnom kavom. Mogu ponuditi različite nutritivne prednosti, ali nemaju karakterističnu aromu i stimulirajuće učinke kave zbog odsutnosti kofeina.