Koliko dugo neotvoreno mlijeko može biti nehlađeno ostavljeno u automobilu?

Mlijeko koje ostane neotvoreno u automobilu može se brzo pokvariti zbog visokih temperatura u vozilu. Točno vrijeme potrebno da se mlijeko pokvari ovisit će o temperaturi i razini vlažnosti u automobilu, ali općenito se preporučuje da se mlijeko ohladi u roku od dva sata od kupnje. Ostavljanje mlijeka bez hlađenja dulje vrijeme može povećati rizik od razvoja bakterija i kvarenja, što ga čini nesigurnim za konzumaciju.