Zašto je cup cake nezdrav?

Iako se kolačići mogu koristiti kao povremena poslastica, općenito se smatraju nezdravima iz nekoliko razloga:

Visoki sadržaj šećera :kolačići često sadrže značajnu količinu rafiniranog šećera, što doprinosi praznim kalorijama i može dovesti do debljanja, povećanog rizika od dijabetesa i lošeg zdravlja zuba. Glazura na kolačićima obično se sastoji od još više dodanog šećera.

Rafinirani ugljikohidrati :Mnogi kolačići se prave od rafiniranog brašna iz kojeg su očišćene mekinje i klice, što dovodi do gubitka važnih hranjivih tvari. Rafinirani ugljikohidrati brzo se razgrađuju u tijelu, uzrokujući nagli porast razine šećera u krvi nakon čega slijedi pad, potičući debljanje i otpornost na inzulin.

Zasićene masti :Glazura na kolačima, kao i određene vrste tijesta, mogu sadržavati zasićene masti koje mogu doprinijeti povećanju razine kolesterola i riziku od srčanih bolesti.

Prazne kalorije :kolačići daju energiju iz ugljikohidrata i masti, ali često imaju malo esencijalnih nutrijenata kao što su vitamini, minerali i vlakna. To znači da iako možda unosite kalorije, zauzvrat ne dobivate mnogo hranjivih vrijednosti.

Veličina porcije :Cupcakesi se često konzumiraju u pojedinačnim porcijama, ali njihova relativno mala veličina može zavarati. Kalorijski sadržaj jednog cupcakea može premašiti kalorijski sadržaj uravnoteženog obroka, ovisno o veličini i sastojcima.

Važno je upamtiti da je umjerenost ključna i da povremeno uživanje bez pretjerivanja ipak može biti dio uravnotežene prehrane. Ako odlučite uživati ​​u kolačićima, uravnotežite ih s drugim zdravijim namirnicama i vodite računa o veličini svoje porcije.