Trebate li 2 posto mlijeka za sladoled?

Moguće je napraviti sladoled s 2 posto mlijeka, ali neće dati isti bogat, kremast rezultat kao sladoled napravljen s većim udjelom masti. Za najbolje rezultate koristite gusto vrhnje, pola-pola ili punomasno mlijeko za kremastiju teksturu. Ako više volite raditi sladoled s nižim udjelom masti, možete koristiti obrano mlijeko ili mlijeko s 2 posto, no možda ćete morati malo prilagoditi recept kako biste nadoknadili niži udio masnoće.