Što sadrži čisti sok od naranče?

Čisti sok od naranče sadrži:

- Voda:~88%

- Ugljikohidrati:~11%, uglavnom u obliku prirodnih šećera poput fruktoze i glukoze

- Vitamin C:~70mg po šalici, što je više od 100% preporučenog dnevnog unosa

- Ostali vitamini:tiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin B6 i vitamin A

- Minerali:kalij, kalcij, magnezij i fosfor

- Antioksidansi:flavonoidi, karotenoidi i askorbinska kiselina

- Količine u tragovima drugih hranjivih tvari poput limonoida, pektina i fitokemikalija

Važno je napomenuti da nutritivna vrijednost soka od naranče može neznatno varirati ovisno o sorti korištenih naranči i je li sok svjež, pasteriziran ili obrađen s dodatnim sastojcima poput konzervansa ili dodanog šećera.