Može li sok od jedne jabuke biti tamniji od nekog svjetlijeg?

Da, uobičajeno je da različite vrste soka od jabuke imaju različite boje, u rasponu od svijetlo žute do tamno crvene. Tamniji sokovi od jabuka obično se rade od vrsta jabuka sa crvenim mesom, kao što je Red Delicious, dok se svjetliji sokovi od jabuka prave od sorti sa zelenim mesom, kao što je Granny Smith. Specifična nijansa soka od jabuke može ovisiti o čimbenicima kao što su vrsta korištenih jabuka, količina prisutne pulpe i stupanj zrelosti jabuka.