Koje su vrste šećera prisutne u soku od jabuke?

- Glukoza: Glukoza je najjednostavniji oblik šećera i primarni izvor energije u tijelu. Najzastupljeniji je šećer u jabukama i soku od jabuke.

- Fruktoza: Fruktoza je još jedan jednostavni šećer koji je slađi od saharoze. Sok od jabuke sadrži manje fruktoze nego glukoze.

- Saharoza: Saharoza je disaharid koji se sastoji od jedne molekule glukoze i jedne molekule fruktoze. Također je poznat kao stolni šećer. Sok od jabuke sadrži male količine saharoze.

Osim ovih šećera, sok od jabuke također sadrži male količine drugih ugljikohidrata, poput dijetalnih vlakana i škroba.