- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Pića i koktela >> Voćni kokteli
Kakav će učinak sok od limuna imati na peni?
Kiselost limunova soka reagirat će s bakrom u peniju, uzrokujući njegovo otapanje i poprimanje crvenkasto-narančaste boje. Kemijska reakcija koja se odvija je:
Cu(s) + 2H+(aq) + 2Cl-(aq) → CuCl2(aq) + H2(g)
U ovoj reakciji, atomi bakra u peniju se oksidiraju (gubeći elektrone) kako bi formirali ione bakra, koji zatim reagiraju s ionima klorida u limunovom soku da bi formirali bakrov klorid. Vodikovi ioni u limunovom soku reagiraju s elektronima koje otpuštaju atomi bakra i stvaraju vodikov plin, koji mjehuriće izlazi s površine novčića.
Hrana i piće
Voćni kokteli
- Koja je zamjena za 1 svježe iscijeđeni limun s koncentrato…
- Mogu li jagode fermentirati, a da ne izgledaju pokvareno?
- Koje je boje limunada?
- Koliko galona soka od naranče služi za 100 ljudi?
- Koliko vode sadrži naranča?
- Kakav je osjećaj ako vam limunov sok uđe u oko?
- Koktele creme de cacao krema i brandy napraviti?
- Što čini dobar sok od naranče?
- Koliko brzo se sok od naranče razgrađuje?
- Što je od njih četiri drugačije:jabuka, kruška, breskva …