Što se događa s alka seltzerom kad se stavi u sok od naranče?

Alka-Seltzer je šumeća tableta koja sadrži aspirin, natrijev bikarbonat i limunsku kiselinu. Kada se Alka-Seltzer ubaci u sok od naranče, limunska kiselina u soku reagira s natrijevim bikarbonatom u tableti i proizvodi ugljični dioksid. Ovaj plin uzrokuje pjenjenje i otapanje tablete. Aspirin i natrijev bikarbonat se zatim tope u soku i tijelo ih može apsorbirati.

Reakcija između Alka-Seltzera i soka od naranče može se prikazati sljedećom jednadžbom:

NaHCO3 + C6H8O7 → CO2 + H2O + C6H5O7Na

Ova reakcija je primjer kiselinsko-bazne reakcije. U ovoj vrsti reakcije, kiselina i baza reagiraju da bi se formirala voda i sol. U slučaju Alka-Seltzera i soka od naranče, limunska kiselina je kiselina, a natrijev bikarbonat je baza. Plin ugljikov dioksid koji nastaje nusproizvod je reakcije.

Reakcija između Alka-Seltzera i soka od naranče čest je primjer kemijske reakcije koja se događa u svakodnevnom životu. Ova se reakcija može upotrijebiti za objašnjenje pjenušanja drugih šumećih tableta, poput onih koje se koriste za probavne smetnje ili za dodavanje okusa pićima.