Koji su glavni sastojci soka od naranče?

Sok od naranče prvenstveno se sastoji od vode, prirodnih šećera i raznih hranjivih tvari. Glavni sastojci soka od naranče su:

1. Voda :Sok od naranče većinom se sastoji od vode, što čini otprilike 88-90% njegovog volumena.

2. Šećeri :Sok od naranče sadrži prirodne šećere, uključujući fruktozu, glukozu i saharozu. Ovi šećeri doprinose slatkom okusu soka.

3. Vitamin C :Sok od naranče izvrstan je izvor vitamina C, esencijalne hranjive tvari uključene u rad imunološkog sustava, proizvodnju kolagena i antioksidacijsku zaštitu.

4. Kalij :Sok od naranče dobar je izvor kalija, minerala ključnog za regulaciju ravnoteže tekućine, kontrakcije mišića i održavanje zdravog krvnog tlaka.

5. Vitamin B9 (folat) :Sok od naranče sadrži folat, vitamin B neophodan za proizvodnju crvenih krvnih stanica i sintezu DNK.

6. Vitamin A :Sok od naranče osigurava nešto vitamina A, hranjivog sastojka važnog za održavanje zdravog vida, kože i funkcije imunološkog sustava.

7. Limunska kiselina :Sok od naranče sadrži limunsku kiselinu, prirodnu organsku kiselinu koja daje soku karakterističan trpki okus.

8. Kalcij :Sok od naranče sadrži malu količinu kalcija, minerala važnog za održavanje zdravih kostiju i zubi.

9. Magnezij :Sok od naranče osigurava nešto magnezija, minerala uključenog u energetski metabolizam, rad mišića i prijenos živaca.

10. Fosfor :Sok od naranče sadrži fosfor, mineral koji igra vitalnu ulogu u zdravlju kostiju, energetskom metabolizmu i funkciji stanica.

11. Ostali flavonoidi :Sok od naranče sadrži razne flavonoide, kao što su hesperidin i naringenin, koji su antioksidansi koji mogu pružiti zdravstvene prednosti.

Važno je napomenuti da točan sastav soka od naranče može varirati ovisno o čimbenicima kao što su vrsta korištenih naranči, uvjeti uzgoja i metode obrade.