Što možete zamijeniti u receptu koji zahtijeva sok od limuna kada ste alergični na citruse?

Bijeli ocat . Ovo je dobra zamjena za limunov sok u receptima koji zahtijevaju malu količinu kiselosti, kao što su preljevi za salatu, marinade i umaci.

Jabučni ocat . Ima nešto slađi okus od bijelog octa, pa može biti dobar izbor za deserte ili druga jela u kojima ne želite da kiselost bude previše jaka.

Krema od zubnog kamenca . Ovo je nusprodukt proizvodnje vina koji ima opor, kiselkast okus. Može se koristiti u receptima za pečenje kako bi se osigurala kiselost i pomoglo kolačima i kolačima da narastu.

Vinska kiselina . Ovo je bijela, kristalna kiselina koja se dobiva iz grožđa. Može se koristiti kao zamjena za limunov sok u bilo kojem receptu, ali posebno je dobar za pečenje jer ne daje nikakav vlastiti okus.

Limunska kiselina . Ovo je bijela, kristalna kiselina koja se dobiva iz citrusnog voća. Može se koristiti kao zamjena za limunov sok u bilo kojem receptu, ali važno je napomenuti da je kiseliji od limunovog soka, pa ćete ga možda trebati koristiti manje.