Morate li med od narančinog cvijeta držati u hladnjaku?

Med od narančinog cvijeta ne treba čuvati u hladnjaku. Dok mnoge namirnice zahtijevaju hlađenje kako bi ostale svježe i sigurne za jelo, med od narančinog cvijeta stabilan je na sobnoj temperaturi. Med prirodno sadrži vrlo nizak sadržaj vlage i stvara negostoljubivo okruženje za preživljavanje većine mikroorganizama, što mu daje inherentna antimikrobna svojstva. Ova jedinstvena karakteristika omogućuje produženi vijek trajanja, čineći hlađenje nepotrebnim.