Kako se pravi mlijeko od jagoda?

1. Kombinirajte. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte sljedeće:

* 4 šalice mlijeka (mi smo koristili 2% ili punomasno mlijeko)

* 1 šalica jagoda, oguljenih i prepolovljenih ili na četvrtine (mi smo koristili svježe jagode)

* 1 žlica granuliranog šećera (može i više po ukusu)

2. Pomiješajte. Uranjajućim blenderom izmiksajte smjesu mlijeka i jagoda dok ne postane glatka i dok se sve jagode ne zgnječe. Alternativno, sve sastojke možete prebaciti u radni blender.

3. Filtrirajte. Ulijte izmiješanu smjesu kroz fino sito u drugu veliku zdjelu za miješanje kako biste odvojili sve preostale sjemenke ili pulpu jagoda.

4. Prilagodite. Probajte mlijeko od jagoda i po potrebi dodajte još šećera.

5. Ohladite. Prebacite mlijeko od jagoda u vrč ili posudu i stavite u hladnjak na najmanje 3 sata ili preko noći da se ohladi.

6. Poslužite. Uživajte u hladnom, preko leda.