Sazrijevaju li naranče sa stabla?

Da, naranče sazrijevaju sa stabla. To je proces poznat kao stupnjevanje, u kojem se zrelo voće bere dok je još čvrsto i zeleno, a zatim se transportira u posebne prostorije ili objekte koji se nazivaju sobe za stupnjevanje. U tim sobama naranče su izložene preciznim uvjetima, kao što su kontrolirana temperatura, vlaga i plin etilen.