Mogu li se otopljene jagode pokvariti ako ih izostavite cijelu noć?

Kada odmrznete smrznute jagode, razbijate njihove stanične stijenke, što ih čini osjetljivijima na kvarenje. Ako jagode stoje na sobnoj temperaturi, bakterije će početi rasti i razmnožavati se. To može uzrokovati da jagode postanu kašaste, razviju neugodan miris i izgube okus.

Važno je jagode stalno držati u hladnjaku. Ako planirate koristiti otopljene jagode, svakako to učinite unutar dan-dva.