Opišite građu i funkciju ploda?

Plod je zreli jajnik zajedno s drugim pomoćnim strukturama. Sastoji se od sljedećih glavnih dijelova:

1. Perikarp: Perikarp je vanjski omotač ploda i potječe iz stijenke jajnika. Sastoji se od tri sloja:

* Egzokarp: Egzokarp je krajnji vanjski sloj i obično je tanak i žilav. Pruža zaštitu unutarnjim dijelovima ploda.

* Mezokarp: Mezokarp je srednji sloj i obično je mesnat i sočan. Osigurava hranjive tvari za sjemenke u razvoju.

* Endokarp: Endokarp je najunutarnji sloj i obično je tvrd i kamenit. Štiti sjeme od oštećenja.

2. Sjemenke: Sjemenke su reproduktivne jedinice ploda i nalaze se unutar perikarpa. Svako sjeme sastoji se od sjemene ovojnice, embrija i rezerve hrane.

* Ljušica sjemena: Ljuska sjemena je zaštitni sloj koji okružuje embrij.

* Embrij: Embrij je nezrela biljka koja se nalazi unutar sjemena. Sastoji se od radikule, plumule i jednog ili više kotiledona.

* Rezerva hrane: Rezerva hrane je skladište hranjivih tvari koje koristi embrij da izraste u klijanac.

Funkcija voća

Glavna funkcija ploda je zaštititi i raspršiti sjemenke. Perikarp štiti sjemenke od oštećenja, dok mesnati mezokarp privlači životinje koje pomažu raspršiti sjemenke. Samo sjeme sadrži zalihu hranjivih tvari koje embrij koristi za rast u novu biljku.

Osim što štite i raspršuju sjemenke, plodovi su i izvor hrane za životinje i ljude. Mnogi plodovi se jedu svježi, dok se drugi koriste za izradu džemova, želea i drugih proizvoda. Voće je također dobar izvor vitamina, minerala i vlakana.