Što su prianjajuće breskve?

Prilijepite breskve su sorta breskve koja ima čvrsto meso koje se lijepi za košticu kada sazrije. To je u suprotnosti s breskvama bez koštice, čije se meso lako odvaja od koštice.

Cling breskve obično se koriste za konzerviranje i konzerviranje, jer čvrsto meso dobro drži oblik i ne postaje kašasto. Također se često koriste u pečenju, jer ljepljivo meso može pomoći da se voće drži na mjestu.

Neke popularne sorte prianjajućih breskvi uključuju:

* Elberta breskve su velike, žute breskve slatkog i sočnog okusa.

* Redhaven breskve su srednje velike, crvene breskve čvrstog mesa i blago trpkog okusa.

* Halehaven breskve su velike, žute breskve slatkog i sočnog okusa.

Cling breskve dostupne su svježe u ljetnim mjesecima, a mogu se naći i konzervirane ili smrznute tijekom cijele godine.