Kako prepoznati jesu li borovnice pokvarene?

Evo nekoliko znakova koji će vam pomoći da utvrdite jesu li borovnice pokvarene:

1. Plijesan :Potražite bilo kakve znakove rasta plijesni na borovnicama. Plijesnive borovnice treba odmah baciti.

2. Promjene boja :Svježe borovnice trebaju imati duboku, živopisnu plavu boju. Ako primijetite bilo kakvu promjenu boje, poput smeđe boje, to može ukazivati ​​na kvarenje.

3. Mekoća :Zrele borovnice trebaju biti mekane, ali ne i kašaste. Ako su borovnice vrlo mekane ili izgledaju naborano, vjerojatno su prezrele i treba ih baciti.

4. Curenje soka :Ako su borovnice počele puštati sok, to je znak da su prezrele i da ih treba baciti.

5. Miris :Svježe borovnice trebaju imati blago sladak i voćni miris. Ako primijetite bilo kakve neobične ili neugodne mirise, poput kiselog ili fermentiranog mirisa, odbacite borovnice.

6. Kušajte :Ako zagrizete borovnicu i ona ima loš ili kiselkast okus, ispljunite je i bacite borovnice. Konzumacija pokvarenih borovnica može dovesti do bolesti koje se prenose hranom.

Važno je napomenuti da je uvijek bolje biti oprezan kada se radi o konzumiranju svježih proizvoda. Ako niste sigurni jesu li borovnice još uvijek sigurne za jelo, najbolje ih je odbaciti.