Što se događa kada pomiješate Pepsi i Mentos?

Miješanje Pepsija i Mentosa uzrokuje brzu i dramatičnu erupciju sode iz boce, popraćenu glasnim pucketanjem ili praskom. Ova se reakcija pripisuje reakciji između želatine i arapske gume u bombonima Mentos i ugljičnog dioksida u sodu. Želatina i guma arabika djeluju kao mjesta nukleacije, osiguravajući bezbrojna središta za stvaranje mjehurića otopljenog ugljičnog dioksida, što rezultira brzim i masovnim oslobađanjem plina. Velika površina Mentosa također doprinosi poboljšanom procesu nukleacije.

Eksplozivna reakcija nije ograničena na Pepsi, već se može pojaviti i kod drugih gaziranih pića. Specifični sastojci u Mentos bombonima i sodu utječu na intenzitet i ponašanje reakcije, ali obično uključuju stvaranje velike pjene i brzo izbacivanje tekućine iz boce.

Vrijedno je napomenuti da iako je ova reakcija vizualno upečatljiva, nije štetna i ne predstavlja zdravstveni rizik. Miješanje Mentosa s Pepsijem ili drugim gaziranim pićima jednostavno rezultira gaziranim, eruptirajućim zaslonom poput fontane sode.