Kakav je sustav mjerenja i izražavanja alkoholiziranosti?

Dokaz je sustav mjerenja udjela alkohola u piću. Dokaz destiliranog žestokog pića je dvostruki volumen alkohola (ABV). Na primjer, žestoko piće koje ima 50% ABV je 100 dokaza.

Alkohol po volumenu (ABV) je volumenska količina alkohola prisutna u piću. Izražava se u postocima. Na primjer, pivo koje ima 5% ABV sadrži 5% alkohola po volumenu.

Sveska po sveska (v/v) je mjera količine alkohola prisutnog u piću prema volumenu u usporedbi s ukupnim volumenom pića. Izražava se kao omjer. Na primjer, piće koje je 2:1 v/v sadrži dva dijela alkohola i jedan dio bezalkoholne tekućine.

Alkohol po težini (ABW) je količina alkohola prisutna u piću prema težini. Izražava se u postocima. Na primjer, vino koje je 12% ABW sadrži 12% alkohola po težini.

Težina po volumenu (w/v) je mjera mase prisutnog alkohola u piću u usporedbi s ukupnom težinom pića. Izražava se kao omjer. Na primjer, piće koje je 10:1 w/v sadrži deset grama alkohola na jedan kilogram bezalkoholne tekućine.