Kakav je okus chartreuse likera?

Chartreuse je slatki, biljni liker koji proizvode kartuzijanski redovnici samostana Grande Chartreuse u francuskim Alpama. Ima kompleksan profil okusa koji uključuje note anisa, cimeta, klinčića, mente i muškatnog oraščića. Liker je također poznat po visokom udjelu alkohola, koji je obično između 40 i 55 posto volumena.

Okus Chartreusea može varirati ovisno o specifičnoj boci, budući da redovnici proizvode različite varijacije likera. Neke od najčešćih varijacija uključuju:

- Green Chartreuse:Ovo je originalni liker Chartreuse i napravljen je od mješavine 130 biljaka i začina. Slatkastog je i biljnog okusa s blago gorkastim završetkom.

- Yellow Chartreuse:Ovaj liker napravljen je od mješavine 80 biljaka i začina, a slađi je i manje biljan od Green Chartreuse.

- V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) Chartreuse:Ovaj liker je napravljen od mješavine zelene i žute Chartreuse koja je odležala dodatne tri godine. Ima složeniji okus od ostalih Chartreuse likera, s notama hrasta, vanilije i suhog voća.

Chartreuse je svestrani liker koji se može piti samostalno ili koristiti u koktelima i miješanim pićima. Može se kupiti u većini trgovina alkoholnim pićima, a cijena mu je obično između 40 i 60 dolara po boci.