Imate neotvorenu bocu viskija starog 27 godina, je li još uvijek dobar?

Općenito, da. Viskiju ne ističe rok trajanja na isti način kao hrani ili pićima sa znatno kraćim rokom trajanja. Visoki udio alkohola u viskiju djeluje kao konzervans, sprječavajući rast bakterija i drugih mikroorganizama koji mogu uzrokovati kvarenje.

Nakon što se otvori, viski s vremenom može izgubiti svoje okuse zbog oksidacije, no taj je proces vrlo spor i suptilan te će trebati godine da se kvaliteta značajno pogorša. Međutim, neotvorena boca viskija može zadržati svoj okus i kvalitetu desetljećima ili čak stoljećima.

Čimbenici kao što su uvjeti skladištenja i kvaliteta samog viskija također mogu utjecati na njegovu dugovječnost. Čuvanje viskija na hladnom i tamnom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti i ekstremnih temperatura, pomoći će vam da dulje očuvate okus i kvalitetu viskija.

Ako ste zabrinuti za kvalitetu svog 27 godina starog viskija, uvijek možete otvoriti bocu i kušati ga. Ako je dobrog okusa i mirisa, sigurno je za konzumaciju.