Ako na stolu tjedan dana imate dopola napunjenu čašu limunade, što bi se moglo dogoditi s vodom u limunadi?

Voda u limunadi bi s vremenom isparila, ostavljajući za sobom koncentriraniji sirup od limunade. To je zato što su molekule vode stalno u pokretu i, kada su izložene zraku, pobjeći će u atmosferu kao vodena para. Brzina isparavanja ovisit će o nekoliko čimbenika, uključujući temperaturu, vlažnost i cirkulaciju zraka. U toplom, suhom okruženju, voda će ispariti brže nego u hladnom, vlažnom okruženju. Osim toga, ako postoji velika cirkulacija zraka, vodena para će se brže odnositi, što će također ubrzati proces isparavanja.