Što je piće limunada?

Limunada je zaslađeno piće s okusom limuna napravljeno od vode, limunovog soka i šećera. To je popularno piće u kojem se uživa diljem svijeta, osobito tijekom toplog vremena. Limunada se može napraviti od svježih limuna ili od limunovog koncentrata ili soka. Može se poslužiti ohlađeno ili s ledom, a često je ukrašeno kriškama ili kriškama limuna.

Evo jednostavnog recepta za pripremu domaće limunade:

Sastojci:

* 1 šalica šećera

* 1 šalica vode

* 1/2 šalice limunovog soka (od otprilike 3 limuna)

* 4 šalice hladne vode

* Kriške ili kriške limuna, za ukras

upute:

1. U srednje velikoj tavi pomiješajte šećer i 1 šalicu vode. Pustite da zakipi na srednjoj vatri uz stalno miješanje da se šećer otopi.

2. Smanjite vatru i pirjajte 5 minuta, ili dok se smjesa malo ne zgusne i postane svijetlo zlatne boje.

3. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi 5 minuta.

4. Umiješajte limunov sok i 4 šalice hladne vode.

5. Stavite u hladnjak dok se ne ohladi, najmanje 1 sat.

6. Poslužite limunadu s ledom, ukrašenu kriškama ili kriškama limuna.

Savjeti:

* Za pripremu kiselkaste limunade upotrijebite više limunova soka.

* Za slatku limunadu koristite manje soka od limuna ili dodajte više šećera.

* Limunadi možete dodati i druge sastojke, poput mente, đumbira ili bobičastog voća.

* Limunada se može napraviti unaprijed i čuvati u hladnjaku nekoliko dana.